pokerok бонус депозит

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

-->

Оригинальная закуска к пиву, дополнение к первым блюдам, особенно к супам-пюре, и вариант «просто похрустеть» – домашние сухарики с сыром и черемшой. Предварительно обжаренные на сковороде сухарики запекаются с зеленью и сыром в духовке. Черемша придаёт сухарикам приятный чесночный вкус и аромат и идеально звучит в сочетании с сыром.

Продукты (на 3 порции)

Хлеб (у меня пшеничный) — 270 г

Сыр твёрдый — 60 г

Черемша — 60 г

Масло растительное — 40 мл

Паприка молотая — 0,5 ч. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — 1/5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Подготовьте необходимые ингредиенты. Хлеб можно взять любой, но желательно вчерашний, чтобы при нарезке не крошился.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Хлеб нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5-2 см. Корочки можно не обрезать.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

На растительном масле в несколько подходов обжарьте нарезанный хлеб до золотистого цвета.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Жарить сухарики нужно на среднем огне, часто перемешивая, минут 5 каждую партию. Я обжаривала сухарики в 3 приёма.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Сухарики переложите в форму для запекания, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой и перемешайте.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Твёрдый сыр нарежьте кубиками или произвольно.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Черемшу промойте, обсушите, мелко нарежьте.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Переложите черемшу и сыр в чашу блендера с насадкой «нож» или воспользуйтесь другим кухонным измельчителем.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Измельчите сыр и черемшу в мелкую крошку.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Половину смеси сыра и черемши добавьте к сухарикам.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Перемешайте. Сверху посыпьте оставшейся смесью сыра и черемши.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Поставьте форму с сухариками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Затем достаньте форму из духовки и сразу перемешайте сухарики.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Хрустящие и очень вкусные сухарики готовы! Вкусны они и в горячем, и в полностью остывшем виде.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке)

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com