Горячие бутерброды-слойки с колбасой, помидором и огурцом (в духовке)

-->

Готовое слоёное тесто и начинка, не требующая термической подготовки, — вот залог приготовления быстрого и вкусного завтрака. Слоёные горячие бутерброды напоминают мини-пиццы. Два вида колбасы, помидор, маринованные огурцы, кетчуп и сыр дополняют слоёное тесто — аппетитно и сытно!

Продукты (на 6 порций)

Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г

Сыр твёрдый — 150 г

Колбаса варёная — 100 г

Колбаса копчёная — 100 г

Помидор — 120 г

Огурцы маринованные — 100 г

Кетчуп — 70 г

Майонез — 40 г

Яйцо (небольшое) — 1 шт.

Мука — для работы с тестом

Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды-слойки с колбасой, помидором и огурцом (в духовке)

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Слоёное тесто заранее достаньте из морозилки и разморозьте.
Вместо кетчупа подойдёт любой томатный соус на ваш вкус.
Колбасные изделия выбирайте по предпочтениям.
Твёрдый сыр покупайте хорошего качества, чтобы он хорошо плавился.
Помидор вымойте и обсушите.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Лист пергамента подпылите мукой, выложите размороженное тесто и слегка раскатайте скалкой. Разрежьте на прямоугольные кусочки желаемого размера.
Таким же образом подготовьте всё тесто.

Противень застелите пергаментом, выложите нарезанное тесто. (У меня получилось 12 заготовок.)
Яйцо разбейте в миску, разболтайте вилкой. Смажьте заготовки яйцом при помощи кулинарной кисти.

На каждый прямоугольник нанесите немного кетчупа, разровняйте ложечкой по тесту.

Два вида колбасы нарежьте небольшими кусочками и разложите по всем заготовкам.

Маринованные огурцы обмакните от маринада. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурцы брусочками и распределите между кусочками колбасы.

Помидор нарежьте небольшими кубиками и добавьте на каждый кусочек теста.

Поверх нанесите майонезную сеточку. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу.

Твёрдый сыр натрите на средней (крупной) тёрке. Разложите поверх начники.
Противень отправьте в разогретую духовку, выпекайте слойки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Время выпекания зависит от мощности духовки и размера заготовок.