Сосиски в томатном соусе на сковороде

Ингредиенты

Сосиски венские — 200 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Томатная паста — 1 ст.л.

Соус песто — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Вода — 100-150 мл

1 порция

Б: 6.16
Ж: 16.11
У: 3.38

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Нехитрый набор продуктов для приготовления сосисок в томатном соусе на сковороде представлен на фото ниже. Сосиски можно брать любые, но мне кажется, венские в натуральной оболочке будут самыми вкусными.

Сосиски разрежьте на куски примерно по 10 см. Сделайте на одной стороне надсечки ножом через каждые 0,5 см.

Для приготовления томатного соуса разогрейте в сковороде масло и слегка поджарьте нарубленный чеснок.

Добавьте томатную пасту и соус песто.

Разведите водой до желаемой густоты, добавьте сахар и соль по вкусу. Можно поперчить перцем из мельницы.

С солью аккуратнее, т.к. соус песто обычно солёный.

В полученный соус положите сосиски и потушите буквально 3 минуты.

При нагревании надрезы на сосисках раскроются и будет очень симпатично.

Сосиски в томатном соусе готовы! Подавайте их как самостоятельное блюдо со свежим хлебом или как вариант быстрого горячего к макаронам или рису. Ну вкуснотища же!