Макароны с мясом на сковороде

Ингредиенты

Свинина — 250 г

Макароны — 250 г

Вода — 400 г

Морковь — 40 г

Лук репчатый — 40 г

Сладкий красный перец — 40 г

Томатная паста — 1,5 ст. л.

Растительное масло — 40 г

Соль, черный перец — по вкусу

Б: 6.22
Ж: 8.77
У: 17.27

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления макарон с мясом на сковороде.

Свинину нарежьте средними кубиками или кусочками. Используйте любую часть свинины, которая подходит для тушения. Мясо может быть с жирком, на ваш вкус.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кусочки свинины и обжаривайте 5-6 минут до золотистой корочки на среднем огне. Мясо помешивайте, чтобы оно равномерно прожарилось.

Почистите все необходимые овощи. Морковь и лук нарежьте соломкой, а лук — обычными кубиками.

К обжаренному мясу выложите лук с морковкой и пассеруйте всё вместе 2-3 минуты.

Затем всыпьте сладкий перец, перемешайте, жарьте со свининой еще 1-2 минуты. Сладкий красный перец придаст блюду не только красивый аппетитный вид, но и яркий аромат.

Овощи с мясом посолите и поперчите по вкусу, влейте воду и добавьте томатную пасту. Все перемешайте.

Тушите свинину с овощами в соусе 25 минут на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой.

Затем всыпьте макароны и перемешайте. Соуса будет достаточно, чтобы всё приготовилось.

Тушите макароны с мясом на сковороде еще 10-12 минут. Тут все зависит от самих макарон — читайте на упаковке, сколько минут нужно на их приготовление. По желанию добавьте чуть соли. В итоге макароны готовы — они очень вкусные и пропитанные ароматным соусом. Мясо также стало полностью мягким и нежным. Свинина в томатном соусе тоже будет очень вкусной.