Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)

Ингредиенты

Соевый соус — 100 мл

Горчица — 1 ст. л.

Сметана — 100 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль, специи — по вкусу

Б: 4.64
Ж: 13.03
У: 6.38

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления самого вкусного и сочного маринада для шашлыка из курицы. Сметана подойдет любой жирности. Специи выбирайте на свой вкус.

Возьмите удобную просторную чашу и налейте в неё соевый соус. Затем добавьте к нему сметану.

Следом влейте растительное масло и добавьте горчицу. Посыпьте соль и специи. Учитывайте, что соевый соус содержит соль. Не пересолите! В качестве специй к курице отлично подойдет сушеный базилик. Все составляющие смешайте между собой до однородного состояния.

Куриное филе нарежьте порционными кусочками и перемешайте с получившимся маринадом. Оставьте постоять на 1-2 часа. Куриное мясо очень быстро пропитается и станет нежнее.

Маринованное куриное филе нанизывайте на шампуры и готовьте над горячими углями (без огня!), равномерно прокручивая со всех сторон. Курица готовится очень быстро. Мясо подрумянится и станет аппетитного золотистого цвета с характерным ароматом.