Салат с макаронами, колбасками, огурцами и кукурузой

Это даже не просто салат, а практически полноценное блюдо. Макароны в сочетании с копчёными колбасками обеспечивают сытность, а маринованные огурцы и консервированная кукуруза делают вкус салата сбалансированным и завершённым. Подав такой салат к столу, можно не переживать о том, что кто-то останется голодным.

Продукты

Макароны (бантики или спиральки) – 100 г (в сухом виде)

Колбаски копчёные – 200 г

Огурцы маринованные – 170 г (4 мелких)

Кукуруза консервированная – 150 г

Майонез – 75 г (2 ст. ложки)

Петрушка свежая – 2-3 веточки

Соль – 1,25 ч. ложки

Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с макаронами, колбасками, огурцами и кукурузой

Подготавливаем продукты.

В кастрюле кипятим воду, всыпаем 1 ч. ложку соли. В кипящую воду отправляем макароны. Снова даём воде закипеть и варим макароны 8-9 минут или согласно инструкции на упаковке.

Отваренные макароны отбрасываем на дуршлаг и даём остыть.

Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Листики петрушки нарезаем мелко.

В большой удобный салатник выкладываем макароны, колбасу, огурцы, петрушку.

К подготовленным продуктам добавляем майонез, соль (¼ ч. ложки), перец чёрный (1/8 ч. ложки).

Перемешиваем салат.

Готовый салат выкладываем в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com