Слоёный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами

Аппетитный, яркий и сочный слоёный салат. Это блюдо можно приготовить без особых усилий – ингредиенты натираются на тёрке. Лёгкая сладость отварной моркови подчёркивается деликатной солёностью крабовых палочек, нейтральные нотки отварных яиц и нежный вкус сыра отлично с ними гармонируют, сочетание обеспечивает симпатичный внешний вид и богатый вкус блюда.

Продукты

Крабовые палочки – 165 г

Морковь – 160 г (1 шт.)

Яйца – 2 шт.

Сыр твёрдый – 70 г

Майонез – 60-70 г

Соль – ¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами

Подготавливаем продукты.
Крабовые палочки очищаем от упаковочной плёнки.

Морковь в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения. Варим примерно 20 минут. Готовую морковь остужаем, достав из отвара.

Яйца отвариваем вкрутую (в течение 8-10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Крабовые палочки натираем на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски.

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Собираем салат: на тарелку устанавливаем формовочное кольцо (диаметр кольца – 13 см). Первым слоем выкладываем морковь.

Делаем сеточку из майонеза, чуть солим и перчим.

Выкладываем слой яиц.

Смазываем яичный слой майонезом, присаливаем и добавляем перец (по желанию).

Выкладываем слой крабовых палочек.

Покрываем крабовые палочки майонезом.

Последним слоем выкладываем натёртый сыр.

Даём салату пропитаться около 1 часа, накрыв пищевой плёнкой.

Затем аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com