Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

-->

Яркое, полезное и очень вкусное блюдо. Благодаря сметане, которая используется для заправки, вкус салата становится нежным, а отварные яйца придают сытность. Сочность привносят помидоры черри, а приятный хруст – огурцы и редис. Важным ингредиентом является черемша, которая добавляет салату нотки пикантности.

Продукты (на 5 порций)

Помидоры черри – 340 г (14 шт.)

Огурец – 200 г (1 шт.)

Редис – 150 г (7 шт.)

Лук репчатый – 90 г (1 шт.)

Черемша свежая – 20 г

Яйца – 3 шт.

Сметана – 60 г (2 ст. ложки)

Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Подготовить необходимые продукты. Овощи и зелень промыть, обсушить.

Яйца отварить вкрутую на небольшом огне в течение 10 минут после закипания. Затем остудить яйца в холодной воде.

Редиску нарезать тонкими четвертинками кружочков.

Помидоры черри разрезать на 4 части.

Огурец нарезать тонкими полукружиями или четвертинками кружочков.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Черемшу нарезать тонкими полосками.

Редис, огурцы, помидоры, лук и черемшу отправить в глубокую ёмкость. Ингредиенты посолить и перемешать.

Выложить ровным слоем салат на блюдо. Затем в центр салата выложить сметану.

Остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать тонкими дольками.

Украсить салат яичными дольками, расположив вокруг сметаны срезом вверх.

Салат с черемшой, огурцами, помидорами, редисом и яйцами готов.

Сочный и очень вкусный салатик для лёгкого ужина.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com