Куриный бульон с луком и морковью
Ингредиенты На 2 л воды: Куриные голени - 450 г Лук репчатый - 40 г Морковь - 50 г Лавровый...
Соусы
Салат с индейкой и сельдереем
Ингредиенты Филе индейки - 200 г Сельдерей черешковый - 70 г Огурец свежий - 1 шт. Яблоко - 1 шт....
ПП капкейки из рисовой муки
Ингредиенты Тесто: Рисовая мука - 200 г Стевия жидкая - 1/2 ч.л. Яйцо С1 - 2 шт. Растительное масло -...
Макароны в духовке с фаршем и сливками
Ингредиенты Макароны сухие - 200 г Фарш - 300 г Яйцо - 1 шт. Сливки 10% - 1 стакан Лук...
Зразы из свинины с грибами
Ингредиенты Свинина - 450 г Шампиньоны - 180 г Сухари панировочные - 50 г Лук репчатый - 30 г Сметана...
Гречка с грибами и сыром
Ингредиенты Гречневая крупа - 150 г Грибы вареные замороженные - 120 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт....
Соус для устриц
Ингредиенты Устрицы свежие - 5 шт. Лук красный (средний) - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль - 2 щепотки...
Грузинской соус «Баже» (с хмели-сунели)
Ингредиенты Грецкие орехи – 6-7 шт. Вода – около 150 мл Чеснок – 1-2 зубчика Лимонный сок – 1-2 ч.л....
Подлива с печенью, луком и морковью
Ингредиенты Печень говяжья - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Чеснок - 1 зубчик Масло...
Молочный соус для котлет
Ингредиенты Молоко - 250 мл Мука - 1 ст.л. (с верхом) Соль - щепотка Сливочное масло - 20 г Б:...
Айоли
Ингредиенты Желток - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Масло оливковое - от 200 до 400 мл (по желанию) Чеснок...
Домашний майонез без горчицы в блендере
Ингредиенты Масло растительное - 100-150 мл Желтки - 2 шт. Соль - 2 щепотки Сахар - 2 щепотки Уксус 9%...
Соус Бешамель с сыром
Ингредиенты Молоко – 0,5 л Масло сливочное - 70 г Мука – 3 ст.л. Соль и белый перец – по...
Соус «Цахтон»
Ингредиенты Сметана 30% - 200 г Грецкие орехи - 50 г Чеснок - 2 зубка Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Петрушка...
Соус сальса (классический рецепт)
Ингредиенты Помидоры – 450 г Лук белый – 1 шт. (150 г) Чеснок – 2 зубчика Острый перец – 1-2...
Брусничный соус к мясу
Ингредиенты Брусника - 200 г Сахар - 100 г Лимон (апельсин) - 1 шт. Имбирь - 7 см корня Корица...
Китайский сладкий соус чили
Ингредиенты Чеснок - 3 зубчика Красный перец чили - 3 шт. Сахар - 1/2 стакана Вода -3/4 стакана Уксус 5%...
Мятный сироп
Ингредиенты Мята – 150 г Лимон – 0.5 шт. Вода – 250 мл Сахар – 250 г Фото готового блюда...
