Салат с брынзой, свежими и маринованными огурцами

Приготовление этого салата не вызовет никаких сложностей. Приятный хруст свежих и кислинка маринованных огурцов, а также солёность брынзы выгодно дополняют друг друга. Салат получается лёгким, заправляется он растительным маслом.

Продукты

Брынза – 150 г

Огурцы свежие – 410 г (2 шт.)

Огурцы маринованные – 110 г (4 шт.)

Лук зелёный – 40 г (3-4 пера)

Петрушка свежая – 2 веточки

Масло растительное – 30 мл

Соль – ¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с брынзой, свежими и маринованными огурцами

Подготавливаем продукты.

Свежие огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Мелко нарезаем зелёный лук.

Петрушку мелко нарезаем.

Брынзу нарезаем средними кубиками.

В салатник выкладываем свежие и маринованные огурцы, брынзу, зелёный лук, петрушку.

Салат солим, перчим, заправляем растительным маслом.

Перемешиваем салат.

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com