Соус «1000 островов»

Ингредиенты

Майонез — 150 мл;

Кетчуп — 2 ст. ложки;

Яйцо крутое — 1 штука;

Чеснок — 1-2 зубчика;

Лук (красный) — 0,5 головки;

Корнишоны или каперсы — по вкусу;

Соус табаско или чили — по вкусу.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Основной состав американского соуса «тысяча островов»: майонез, кетчуп или томатное пюре, лук, яйца, а в качестве дополнительных ингредиентов могут быть корнишоны, оливки, чили, перец сладкий, чеснок, зелень ... Такой соус отлично подходит для салатов и для мясных блюд, в т.ч. рулетов в лаваше, для шаурмы, сосисок и т.д.

Подготовьте ингредиенты:

Натрите или измельчите чеснок и сваренное яйцо.

Мелко порубите лук и каперсы (оливки или корнишоны).

Добавьте майонез, кетчуп или томатное пюре, соус табаско или чили, перемешайте.

Соус «1000 островов» готов. Подавайте его к мясным блюдам, например, к мясу и ветчинным колбаскам, жареным на гриле.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru