Шоколадное пирожное «Эскимо» на палочке

Ингредиенты

Бисквит шоколадный — 250 г

Сливки 33% — 150 мл

Шоколад молочный — 70 г

Сгущенка — 50 мл

Присыпка — по желанию

Б: 5.86
Ж: 16.54
У: 38.33

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления шоколадного пирожного «Эскимо» на палочке — перед вами!

Сливки можно заменить сливочным или творожным сыром, но тогда лучше добавить немного сахара.

Бисквит разломите на части и раскрошите в глубокую емкость. Влейте сгущенное молоко и сливки.

Тщательно разомните и размешайте всё с помощью вилки. Масса должна получиться очень пропитанной, прямо влажной.

Разложите ее в формочки для мороженого и всуньте деревянные палочки. Поместите форму в морозилку на 2-3 часа, чтобы шоколадная масса отлично застыла.

После чего извлеките заготовки пирожного из формы. В пиалу или креманку разломите молочный шоколад. Можно использовать и черный, и белый шоколад — ориентируйтесь по вашему вкусу. Поместите пиалу в микроволновку на 1-2 минуты и размешайте шоколад — он должен как следует растаять. Обмакните в него заготовки или нанесите шоколад на них с помощью кулинарной кисточки, шпателя и т.д.

Сразу же присыпьте разноцветными бусинками или звездочками, если решите украсить пирожные. Помните, что шоколад очень быстро застывает на замороженной массе, поэтому тоже действуйте быстро! Выложите на тарелку и подайте к столу. Шоколадное пирожное «Эскимо» на палочке полностью готово! Созывайте родных для пробы!