Quick access through chelsea888 slot login.

Печенье из муки зеленой гречки

Ингредиенты

Мука из зеленой гречки — 200 г

Масло сливочное — 80 г

Кефир — 50 мл

Сахар — 4 ст.л.

Мак — 1 ст.л.

  • Б: 6.84
  • Ж: 18.47
  • У: 50.46

Фото готового блюда

Печенье из муки зеленой гречки Печенье из муки зеленой гречкиAnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления печенья из муки зеленой гречки — перед вами. Масло должно быть мягким. Вместо мака можно использовать белый кунжут.

Печенье из муки зеленой гречки

В миску просейте муку зеленой гречки, добавьте сахар (2 ст.л.), соль и мягкое сливочное масло.

Печенье из муки зеленой гречки

Руками перетрите продукты до получения крошки.

Печенье из муки зеленой гречки

Влейте кефир.

Печенье из муки зеленой гречки

Замесите руками тесто. Если тесто не собирается в шар, подсыпьте немного муки, и, наоборот, если густое — добавьте кефира, немного, по 1 ч.л.

Печенье из муки зеленой гречки

Разделите тесто на две части. Половину печенье я сделаю с маком, а вторую половину — с сахаром. Скатайте на силиконовом коврике из теста валик. Насыпьте на коврик мак. Покатайте валик теста по маку, чтобы тесто было покрыто маком со всех сторон.

Печенье из муки зеленой гречки

Разрежьте тесто на кусочки шириной 1,5-2 см.

Печенье из муки зеленой гречки

Положите кусочки теста срезом вниз и скалкой раскатайте в тонкий прямоугольник. Толщина заготовки — 3-4 мм.

Таким же способом приготовьте печенье с сахаром вместо мака.

Печенье из муки зеленой гречки

Заготовки печенья переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

Печенье из муки зеленой гречки

Выпекайте безглютеновое печенье из муки зеленой гречки в предварительно разогретой до 180°С духовке на среднем уровне 13-15 минут. Нагрев духовки — верх-низ. Печенье выпекается очень быстро — не отходите от духовки надолго.

Печенье из муки зеленой гречки

Испеченное печенье аккуратно снимите с противня и охладите.

Печенье из муки зеленой гречки

Печенье хрустящее, в меру сладкое — очень вкусное.

Печенье из муки зеленой гречки

Приятного чаепития!

Печенье из муки зеленой гречки

Печенье немного похоже на крекер — легкое, рассыпчатое.

Печенье из муки зеленой гречки

Печенье из муки зеленой гречки

Печенье из муки зеленой гречки

Источник: iamcook.ru