Мороженое с вином

Ингредиенты

Клубника замороженная — 300 г

Сгущенка — 50 мл

Сливки 20% — 100 мл

Вино красное сладкое — 50 мл

• Б: 1.73
• Ж: 5.09
• У: 9.6

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления мороженого с вином — перед вами!

Срежьте хвостики с клубники и нарежьте ее ломтиками.

Добавьте сгущенное молоко и сливки. Допустимо использовать и сливки жирностью более 33% — их можно взбить отдельно, а потом вмешать в сладкую массу.

Влейте вино к остальным ингредиентам.

Пюрируйте всё погружным блендером 3-4 минуты, чтобы все кусочки ягод измельчились.

Разлейте сладкую массу в формочки для мороженого и всуньте деревянные палочки. Поместите форму в морозильную камеру. Рекомендую силиконовую форму выкладывать на деревянную доску, иначе не сможете ее поднять после наполнения! Заморозьте мороженое в течение минимум 2,5-3 часов.

После заморозки извлеките десерт из формы и подайте к столу охлажденным. Мороженое с вином полностью готово!

Приятного вам!

Источник: iamcook.ru